借别人十万块钱每个月利息二千

您提到借出十万块钱，每月利息二千，若借款人未按时支付利息，您有权依据《民法典》第六百七十六条关于借款人未按照约定的期限返还借款的相关规定进行追讨。虽然利息可以由双方约定，但需注意利率不得超过法律规定的范围，如《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》中对于利率上限的规定，超出部分不受法律保护。因此，在合法利率范围内的利息，您有权要求借款人支付。
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若借款人提出利息过高不愿支付，首先，您应核查双方约定的利率是否超过了法律规定的上限，如《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》中关于利率的规定。若未超过，可坚持要求支付；若确实过高，则需与借款人协商调整至合法范围内的利率，或考虑放弃超出部分的利息诉求，以达成和解。
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从法律角度，确保借贷协议合法性需做到：明确双方身份信息、借款金额、借款期限、合法范围内的利率、还款方式等关键条款；确保协议内容不违反法律法规，特别是关于利率的规定，可参考《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》；双方自愿签署协议，无欺诈、胁迫等情形。同时，建议借贷协议进行公证或律师见证，以增强其法律效力。